xCon la llegada de la primavera, el mercado se llena de color y frescura gracias a la variedad de frutas y verduras de estación. Este período del año no solo trae sabores intensos y la belleza de la naturaleza, sino que también ofrece una oportunidad para consumir productos frescos y locales, contribuyendo así a una alimentación más saludable.Entre las frutas que destacan durante la primavera se encuentran la frutilla, la cereza, la naranja, el pomelo, la mandarina, el limón, el kiwi, la manzana, la banana y la pera. Estas frutas no solo son ricas en vitaminas y minerales, sino que también pueden incorporarse en diversas preparaciones, desde ensaladas hasta postres, ofreciendo versatilidad en la cocina.En el caso de las verduras, la primavera trae espárragos, acelga, lechuga, rúcula, radicheta, zanahoria, remolacha, brócoli, arvejas y habas. Estas verduras son fundamentales para una alimentación saludable, aportando fibra, antioxidantes y nutrientes esenciales. También son excelentes para preparar platos frescos y nutritivos que realzan el sabor de la temporada.Además de las frutas de estación, muchas frutas están disponibles durante todo el año, como la manzana, la banana y la pera, que se convierten en opciones ideales para quienes buscan mantener una dieta equilibrada. Estos productos son accesibles en cualquier momento y permiten planificar menús variados sin importar la época.xFrutas de PrimaveraFrutilla: rica en vitamina C, antioxidantes y fibra. Ayuda a mejorar la salud del corazón y a regular la presión arterial.Cereza: contiene antioxidantes y antiinflamatorios. Ayuda a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mejora la calidad del sueño.Naranja: fuente excelente de vitamina C, potasio y antioxidantes. Contribuye a la salud inmunológica y a la absorción de hierro.Pomelo: ayuda en la pérdida de peso, mejora la salud cardiovascular y es rico en vitamina C y fibra.Mandarina: aporta vitamina C, fibra y antioxidantes. Favorece la digestión y refuerza el sistema inmunológico.Limón: rico en vitamina C y compuestos antioxidantes. Promueve la salud digestiva y ayuda a mantener un pH equilibrado.Kiwi: alto en vitamina C, vitamina K y fibra. Mejora la digestión y apoya la salud cardiovascular.Manzana: buena fuente de fibra y antioxidantes. Contribuye a la salud del corazón y ayuda a controlar el colesterol.Banana: rica en potasio y vitamina B6. Ayuda a regular la presión arterial y proporciona energía rápida.Pera: fuente de fibra y vitamina C. Mejora la digestión y contribuye a la salud del corazón.Verduras de PrimaveraEspárrago: rico en vitamina K, ácido fólico y antioxidantes. Contribuye a la salud ósea y al funcionamiento del sistema nervioso.Acelga: alta en fibra, vitaminas A y K. Ayuda en la salud ocular y en la coagulación sanguínea.Lechuga: baja en calorías y rica en agua. Promueve la hidratación y es buena para la salud digestiva.Rúcula: fuente de antioxidantes, calcio y vitaminas A y K. Apoya la salud ósea y puede ayudar a combatir el cáncer.Radicheta: rica en fibra y antioxidantes. Ayuda a mejorar la digestión y la salud del hígado.Zanahoria: alta en betacaroteno y vitamina A. Mejora la salud ocular y refuerza el sistema inmunológico.Remolacha: rica en antioxidantes y nitratos. Mejora la salud cardiovascular y la función cerebral.Brócoli: fuente de vitaminas C y K, así como fibra. Ayuda a combatir enfermedades y promueve la salud ósea.Arvejas: ricas en proteínas, fibra y vitaminas. Contribuyen a la salud digestiva y al control del azúcar en sangre.Habas: altas en proteínas, fibra y minerales. Apoyan la salud digestiva y la energía.Incorporar estas frutas y verduras en la dieta diaria durante la primavera no solo proporciona una experiencia culinaria variada y fresca, sino que también promueve un estilo de vida saludable y equilibrado
