xZhanna Samsonova, conocida como @rawveganfoodchef en Instagram, fue una influyente defensora del crudiveganismo, promoviendo una alimentación basada en frutas y vegetales crudos. Inspirada por su rechazo a las comidas procesadas, Zhanna creía que este estilo de vida transformaba su cuerpo y mente diariamente.xSin embargo, familiares y amigos de la influencer aseguran que su estricto régimen fue lo que la llevó a la muerte. A lo largo de los últimos años, Zhanna se alimentó exclusivamente de frutas, brotes de girasol, batidos y jugos, dejando de lado nutrientes esenciales para el cuerpo. Aunque sostenía que esta dieta le permitía “ver una transformación” en su cuerpo, sus allegados cuentan una historia diferente.xExpertos en salud advierten que si bien una dieta rica en frutas y verduras puede ofrecer beneficios como la pérdida de peso y la mejora de la salud cardíaca, una mala planificación de este tipo de régimen puede generar deficiencias graves de nutrientes como calcio y vitamina D, provocando consecuencias como anemia, infertilidad e incluso problemas cardíacos.El trágico fallecimiento de Samsonova el 21 de julio de 2023 resalta los peligros de las dietas extremas y mal balanceadas, dejando una lección importante sobre la necesidad de mantener un equilibrio alimenticio adecuado bajo supervisión profesional.x
